昨日の今日ですが、早速飲茶のリベンジ!
昨日、芯が残ったおこわは、鍋に出して水を足して炊くことに。
が、水を入れ過ぎて、リゾット風になってしまったので、春巻きの皮に包んで揚げたら、美味しかったー!
エビシュウマイは、白米のもち米を買って来て、昨日のリベンジ!
赤くなり過ぎちゃったけど、ま、色もついて、満足。
あとは久しぶりの肉まんと形がいまいちな焼売。
とりあえず、自己満足!
うちの人、連日中華の夕飯でゴメンねー。
デザートにマンゴープリン。
缶詰のマンゴーでつくったけど、次回はちゃんと普通のマンゴーで作ってみよ!