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ブランデーたっぷりのフルーツケーキ

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昨日午前中、ちょっと前にラム酒につけたドライフルーツと、4、5年前につけたドライフルーツをミックスして、久しぶりにフルーツケーキをクグロフ型で焼きました。
大好きな栗やピーカンナッツ、スパイスもたっぷり入れて、しっとり焼き上がりました。
焼き上がりに、これまたたっぷりブランデーを染み込ませて、大人のフルーツケーキの出来上がり

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ミニ型で焼いたモノを試食。

寒い季節に、スパイスティーとぴったりです。
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by cheetokyo | 2016-12-08 10:37 | お菓子 | Comments(0)
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