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シュガーフラワーレッスン開始

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今回のレッスンは、今まさに季節のバラをガムペーストで作ったり、小花の型抜き、アイシングクリームを絞って、来年用⁇にサクラを絞ったり、と、お花の作りたい放題レッスンです。
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前々から、数人の生徒さんにレッスンをお願いされてましたが、なかなか重い腰が上がらず。苦笑

数年ぶりのシュガーフラワーのレッスンに、私のテンションも上がります!
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何かのプレゼントに、こんな小さなシュガー達を添えてもかわいい。
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昨日は、歌舞伎に連れてってくれたお友達に、手作りの大人ブラウニーと共にバラを一輪添えました。
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アイシングクリームの絞りのお花なら溶けるので、紅茶のお供にもなります。

あとは、カップケーキやデコレーションケーキ、アイシングクッキーの飾りに。

カビなど、はえない限り、かなり長持ちするので、常備してるととても便利。

いつも多い時で、1レッスンで6〜9名の生徒さんがいらっしゃる時もたたありますが、今回は、なるべく少人数でおこないます。
ひとりひとり生徒さんとも楽しくキャッチアップしたいし、細かい作業なので、少人数の方が、丁寧に指導できるかな、と。
小学生のスイーツ作り大好きな女子も参加予定。
楽しみだなぁ。

すでに、始まったこのレッスン、5月、6月と、たくさんレッスンします。

お庭に咲いた香り高い真っ赤なバラや、いただいたかわいいピンクのバラを見ながら週末はレッスンしました。
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お花大好きな方にはたまらないレッスンです。


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by cheetokyo | 2017-05-15 15:30 | お菓子 | Comments(0)

イースターアイシングクッキーレッスン

昨日は、ママ友たちのリクエストで、アイシングのビギナーズレッスンをしました。

皆、お友達同士だから和気あいあい。

せっかく集まるから、アイシングだけではなく、シンプルなカップケーキとフロスティングクリームのレッスンのリクエストもいただき、内容的には、かなり盛りだくさん‼️
(お迎えの時間までに終えられるか、ドキドキ)

アイシングクッキーは、イースターが近いので、イースターエッグに!

生徒さんたちの作品です。
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とーっても上手にできました!
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春休みで、7歳の男の子もママと一緒に参加。
このようなスイーツ作りが大好きのようで楽しんでくれてました。

可愛いデザインのタマゴがたくさん!

次回のレッスンのリクエストもいただき、それぞれ子供達のお迎えも間に合うように無事に終了。

気の向いた時、リクエストを頂いた時にしか開催しない気まぐれなお教室ですが、やっぱりレッスンはたのしいなぁ!

次回のレッスンはイースターホリデーの後に!


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by cheetokyo | 2017-03-30 20:03 | お菓子 | Comments(0)

今日も焼いてます!

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連日、1年分のクッキー焼いてるみたいです。
平和ボケしちゃう。。。
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by cheetokyo | 2016-12-08 12:04 | お菓子 | Comments(0)