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イチゴ酵母のパンドミ

昨日は、お隣さんご家族にお声かけていただき、子供達を連れてTDLへ。
いまだ、大きな音と暗い所を異常に怖がる5歳の長男。そして、歩くのを拒む彼。意外に3歳の娘が沢山歩いてくれて助かったけど、途中から、抱っこ〜!が始まり体力勝負に。
くったくたになって帰宅。
でも、車内で寝てくれたので、久しぶりにベーキングスイッチがオンに!
なのに、まさかの、タマゴきれー。
ちーん。
というわけで、イチゴ酵母のパンドミを仕込む。
一晩かけてゆっくり一次発酵。
今朝、子供達がテレビみてる間にこっそり成形。
あと30分位で焼き始められるかなー。
朝食に間に合うかしら。。。

イチゴ酵母のパンドミ_e0309971_85128.jpg

by cheetokyo | 2013-03-17 08:43 | パン
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