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アイシングクッキーレッスン

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今日は、久しぶりに、セミプライベートでアイシングクッキーレッスンをしました。

生徒さんはカナダと香港出身のママさんのお二人で、週末に、学校でカーニバルがあるとの事で、アイシングクッキーを作って出店で売りたいとのこと。
ちなみにお二人はアイシングは、ほぼ初めて。クッキーの出来上がり希望枚数は100枚。
クッキーはあらかじめ、私が多目に150枚ほど焼いておき、朝の9:30から、子供のお迎えまでの13:30までが勝負時間。
正直、メドがつくまでくらい終わらせるのは到底無理だと思ってたけど、色々工夫し、いかに、シンプルに大量に出来上がるかを考え、ほぼ、ほとんど終わらせる事ができました!
お二人への宿題は、国旗のメイプルリーフに2013と白いアイシングで描くことと、袋詰め。
いやー、とにかく、一安心!

楽しいカーニバルになりますように。
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by cheetokyo | 2013-05-07 21:58 | Comments(0)
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