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カテゴリ:お菓子( 197 )

春のアイシングクッキー

春のアイシングクッキー

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カラーで遊んでみました。

全く遊んでいる場合ではないのですが、、、
近所の桜は満開で、トライブしていても、まふで天国で運転しているようです。
美しい。
本当に美しい。

by cheetokyo | 2019-03-29 19:43 | お菓子 | Comments(0)

昨日はアイシングクッキーのワークショップでした。

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昨日はアイシングクッキーのワークショップでした。
イースターをイメージして、クッキーの箱の中でも エッグハンティング!
クッキーも欲張りすぎて、10枚に😅

アイシングクリームもスプリングカラーをご用意しました。

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生徒さん達は、はじめてのアイシングでしたが、とても楽しんでらっしゃり、嬉しい限り!
ありがとうございました。

by cheetokyo | 2019-03-29 16:18 | お菓子 | Comments(0)

アップルパイ

アップルパイ
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今日は祝日だけど、朝から子供の学校行事で学校へ。
お昼からは打ち合わせ。
なかなかいい打ち合わせが出来てホッ。 

で、今日のおやつは昨晩焼いておいたアップルパイ!
紅玉のリンゴが冷蔵庫にあったのと、赤ワインの残りがあったのと、冷凍後に伸ばしてあったパイ生地があったので!

リンゴは、ホットワインのスパイスも入れて煮ました。
子供達も大好きです。
 
でも、食べてみたら、パイ生地かと思っていたものは、どうやら、タルト生地だったようで、違う代物に。

また近々、スタンダードなアップルパイを焼こう!
それでもタイトルは、アップルパイ!

by cheetokyo | 2019-03-21 17:21 | お菓子 | Comments(0)

C’s Spice Chiffon Cake Lesson!


C’s Spice Chiffon Cake Lesson!
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今日から楽しみにしていた、スパイスシフォンケーキのレッスンがスタートしました。
毎回、少人数の3名様がマックスで、少人数制です。
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デコレーションの時が一番リラックスして楽しそう!
イースターエッグを飾れば、イースターケーキのできあがり!
とってもステキにデコレーションできました。
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スパイスシフォンケーキと言っても、それぞれお好みでスパイスの量を調整していただいているので、生地の色も様々!
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おしゃべりしながら、でもしっかり手は動かして、楽しい時間でした。
次回も楽しみです!

by cheetokyo | 2019-03-19 14:44 | お菓子 | Comments(0)

‼️満席御礼‼️

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3/19 満‼️
3/25 満
3/27 満
3/29 満
3/30 満
4/23 満
4/24 満
4/25 満

新規レッスン日のご予約、お問い合わせは、一旦締め切らせていただきます。
尚、既にお問い合わせいただいた方々には、引き続き、日程調整させていただきます。

3/28(木) 10時半〜13時
イースター🌸アイシングレッスン
には、若干名、空きがごさいます。


by cheetokyo | 2019-03-13 16:41 | お菓子 | Comments(0)

‼️満席御礼‼️Spiced Chiffon Cake Lesson

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‼️ 新規レッスン日のご予約、お問い合わせは、一旦締め切らせていただきます。
尚、既にお問い合わせいただいた方々には、引き続き、日程調整させていただきます。
ありがとございます。

🌸Spiced Chiffon Cake Lesson🌸
PM me if you are interested!

お菓子作りが苦手、面倒くさい、と思っているけど、たまには何か作りたいい、という方々のための、少人数制ビギナーズお菓子教室です。
メンバーになる必要も、決まった回数レッスンを受けなきゃいけない、ということもありません。
毎度単発で受けられます。
(レッスンは不定期に開催中)

今回は、スパイスシフォンケーキ。
基本のシフォンケーキが焼けると、デコレーションやカットの仕方で、楽しみ方が増えます。
準備から焼きあがるまで1時間かからない、という、コツさえ押さえておけば、いつでも簡単に作れて、見栄えのするケーキです。
他に、もう一品オーブンを使わないスイーツも作ります。

レッスンご希望の方は個別にメッセージくださいませ。詳細をお送りいたします。
レッスン場所は渋谷区内です。

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by cheetokyo | 2019-03-12 09:38 | お菓子 | Comments(0)

Icing Cookie Boot Camp‼️ 

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Icing Cookie Boot Camp‼️ 
Spring 2019

こんな方々に是非受けていただきたい!

興味はあるけど難しそう、
準備が大変そう、
クッキー作りが面倒、
なかなかきれいに作れない、
アイシングの硬さの調節がわからない、

"今日アイシングクッキー作ろうかな!" と気楽に行動を起こせる領域までお導きさせていただきます! 

内容:
簡単クッキー生地作り、クッキー型抜き、コルネ作り、アイシングクリーム作り、クリームの硬さの見極め、カラーリング、ベーシックな絞りのテクニック、

日程: 
ご希望日をお知らせください。
基本、2名様から開催いたします。

場所: 渋谷区広尾の自宅
時間: 約5時間

また、春の通常のアイシングワークショップもリクエストに応じて開催中です。
お友達とご一緒に楽しいクリエイティブな時間をいかがですか?
こちらは、約2時間半のWSです。

そして、将来的に、自宅などでアイシングクッキーのレッスンを開催したい!思っている方、
私のこれまでの自宅&出張レッスンの経験談、ノウハウ、失敗談、赤裸々に全てお伝えしながらの”Boot Camp complete 1”も別途、開催いたします。
"やってみたいなぁ"と漠然な思いから現実に行動に移せるようコーチングいたします。

お問い合わせは、個別にメッセージください。詳細をお送りいたします。

注意: 基本、私のお友達や知人、ご紹介の方々へのワークショップになっておりますが、もしこちらのブログをご覧の方でご興味ある方は、ご連絡くださいませ。

by cheetokyo | 2019-03-09 09:41 | お菓子 | Comments(0)

2 x Lemmon Chiffon Cake

2 x Lemmon Chiffon Cake
thank you😊

今日はフレッシュなレモンの酸味がよくきいた、レモンシフォンケーキ。
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久しぶりにレモンシフォン焼いたら手順を間違えた😣
やはり、順序は大事。

今日はステキな出会いがありました。
忙しいのに、ご縁を繋いでくれた友人に心から感謝。
ありがとう!



by cheetokyo | 2019-03-06 23:16 | お菓子 | Comments(0)

まるごとミカン入りレアチーズケーキ

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まるごとミカン入りレアチーズケーキ
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ネットで見かけて、自分でも作ってみたい!と思ってたこれ!
ミカンのだいだい色がかわいい!
なかなかインパクトありで好評でした!

by cheetokyo | 2019-03-04 12:52 | お菓子 | Comments(0)

オレンジ、コーングリッツと米粉のパウンドケーキ グルテンフリー


オレンジ、コーングリッツと米粉のパウンドケーキ
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うちでは、揚げ物でよく使うコーングリッツと、小麦粉の代わりに、友人からいただいた米粉を使ってオレンジパウンドケーキを作ってみた。
ふつうに美味しいんだけど、パンチがないなぁ。
明日またリベンジかな。
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by cheetokyo | 2019-02-28 21:39 | お菓子 | Comments(0)