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ドライフルーツ作り

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連日、グラノーラ作りにハマってます。
美味しいから、おやつに持ち歩いてるとすぐになくなっちゃう。

今夜は、グラノーラに入れるための、ドライフルーツ作り。
いつもは、アイシングクッキーに使用してるドライフルーツメーカー。
やっと一石二鳥!

冷蔵庫にあった、バナナ、キウイ、リンゴで挑戦中。
バナナは、なんとなく、オーブンで焼いてみた。
でも、子供達をお風呂に入れてる間に、焦げちゃった。。。でも、それほど苦くないので、ま、いいか!

キウイは、グラノーラには、合わないかな。。。?

上の写真のジャーに入ってるのは、昨日作ったグラノーラ。
一回目はグレープシードオイルを使ったけど、昨日は、ココナッツオイルが体にいいと聞いたので、早速スーパーで買ってきて使ってみました。
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あと、マヌカハニーのかわりに、アメリカのバーモントへ行った際に買ってきた、美味しいメープルシロップを使用。

かなり、オイルと甘さ控えめだけど、やっぱり美味しい!

しばらく、ハマりそう!
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by cheetokyo | 2014-05-04 22:16 | Comments(0)

自家製グラノーラ

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最近とても流行っているグラノーラ、私も大好きで、ほぼ毎日食べている。

ずっと前から、1度、自分で作ってみたい、と思いつつ、なぜか行動にずっと、うつさなかったグラノーラ。

夕方、子供のお稽古がGWで休みだったので、時間に余裕があり、急遽、家にある材料で作ってみることに。

材料:
有機オートミール
サルタナレーズン
グリーンレーズン
ドライクランベリー
ドライブルーベリー
ピーカンナッツ
ヒマワリのタネ
グレープシードオイル
マヌカハニー

これは美味しい‼︎
おやつにもピッタリ!
これからは、自家製にしよっ。
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by cheetokyo | 2014-05-01 23:36 | Comments(2)