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大切なハロウィングッズ

大切なハロウィングッズ

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現在、9歳の息子が2歳の時にアートレッスンで作った、trick or treat用の箱バッグ。
本人は色を塗って、ステッカーを貼っただけだけど、中も青い絵の具で塗ってあって、なんとも優しい色合いのこの箱は、私の宝物です!
毎年、飾る大事な箱は、絶対に捨てられません‼️


# by cheetokyo | 2017-10-23 22:54 | 子育て

チョコマーブルパン

チョコマーブルパン
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先日のチョコマーブルパン、あの後、じっくりゆっくり発酵し、今回は蓋をして焼きました。
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子供も大人も大好きなパンです。

今日は台風で雨がすごいですね。

息子を連れて、あるイベントへ行くか迷ってます。。。
こんな日はオーブンをフル回転してベイキングしたり、編み物したりしたい気分ですが。

台風に関係なく、良い一日にしよう!

# by cheetokyo | 2017-10-22 11:31 | パン

朝からパン焼き

朝からパン焼き
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ライ麦粉が入ったハード系の生地に、ヴァローナのカラクチョコレートをたっぷり入れました。
子供達、食べてくれるかな。
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↑こちらは焼く前の閉じ目を上にして2次発酵の生地。

↓こちらは、昨晩から低温発酵させておいたチョコマーブルの生地。
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三つ編みをして、今二次発酵中。
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イーストを少なくしたから、発酵にかなり時間がかかりそう。。。
でもまだ時刻は朝の9:30。

今日は色々サクサク進めたいな。

# by cheetokyo | 2017-10-20 09:08 | パン

花さん、ありがとう

花さん、ありがとう

花さん、ありがとう_e0309971_16000822.jpg
7歳の娘、箸の持ち方が正しくない‼️

日々、何気ない娘の花の言葉に救われてる母のわたし。
今日は、忘れたくない、花からの言葉を記しておきたい。

今日のすったもんだ、、、は、、、

昨晩から花に、明日は遠足で箱根に行くから、カバンの支度して!
雨降りだし、真冬並みに寒いから、スキー用のブーツに、耳あて、毛糸の帽子に、オヤツは2個分だって!
と、さんざんせかしていた。

そして今朝、集合時間に間に合うように、早目に家を出なくてはならず、早くしなさい!をいつにも増して連呼。
どうにか車に乗り込み、学校近くの大通りに駐車してる観光バスを発見!
土砂降りの中、おはようございます〜、とバスに乗り込もうとして、何かがおかしい‼️と気づく。
バスには、おばあちゃんたちが何人も乗っている。
なんとそのバスは、一般の観光ツアーバスだった。。。

急いで車に戻り、きっともう少し先の反対側にでもバスが停まってるのよ!
なんて言いつつ運転を続けるが、大型バスが見つからず。
いや〜な予感。
まさか、遅刻⁇

とりあえず、学校へいってみよう!
事務のお姉さんに、3年生の遠足のバスはどちらに停まってるんでしょう?と聞くと、
え?今日遠足ですか?
確認しますね、、、

なんと、遠足は今日ではなく来月だった。
ちーん。。。

花も、「もう!マミー‼️」と、かなり残念がり、半ば呆れながら、お教室へ。
かなり早く着きすぎてしまったようだ。

あー、花には悪いことしたなぁ、と、一日中頭から離れないでいた。

お迎え時に、今日はマミーが日にち間違えて本当にごめんね、と言うと、
You don’t need to apologize to me. You are already a very nice mum! Never mine mummy!
と。。。

何でこんなことがスラッと言えるんだろう!
オトナな対応!

帰宅してからも、また遠足の話題になると、もうその話しは忘れて!
マミーが悪く思う必要は全くないわ!と。

このびっくりな口調に、感動したし、嬉しいけど、でも、余計に申し訳なかったなぁ、と。

花さんを見習うところ、多々あります。
ありがとうね!


# by cheetokyo | 2017-10-19 15:59 | 子育て

パン修行 day2

パン修行day2

昨日も9時から5時まで7種類のパンを焼きまくりました〜!
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ヒィグ・エ・ノア
いい感じに焼けました!
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娘が大好きなリュスティック
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チョコシートも手作りのチョコレートブレッド
食べるのが止まらないおいしさ!
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外はサックサク、中はもっちもちのメロンパンと、チョコレートクリームたっぷりのパン・ド・カカオ。

他には、ナポリピッツア、チーズたっぷりのダッチブレッド、も焼きました。

手ごねパン作りは楽しい!
今回はパン講師認定中級のレッスンでした。

# by cheetokyo | 2017-10-19 11:40 | パン